| Issue Date | Title | Author(s) |
| Aug-2015 | Calidad agrónomica y siembra con diferentes niveles de nitrógeno en variedades de trigo panadero (Triticum aestivum) con y sin panza blanca | LÓPEZ CORDOVA, JUAN PEDRO |
| 1-Oct-2002 | Calidad de tortillas preparadas con harinas de diferentes niveles de extracción de trigos (Triticum aestivum) de pericarpio rojo y blanco | BUITIMEA VALDEZ, RAMON |
| Apr-2010 | Cambios en las proteínas en tres variedades de trigo panadero (Triticum aestivum l.) con diferente contenido del desorden fisiológico "panza blanca" | MATUS BARBA, EDITH ALEJANDRA |
| 1-Sep-2005 | Caracterización de la cinética de hidrólisis de proteínas de Gluten de trigo por la enzima tripsina de vísceras de sierra (Scomberomorus sierra) | CABRERA CHAVEZ, FRANCISCO |
| Jun-1974 | Comparación de siete densidades de siembra para el cultivo del trigo (Triticum aestivum L.) en la región de Caborca, Sonora | ESTRADA FRIAS, GUILLERMO |
| Aug-1966 | Comportamiento de cinco variedades de trigo ( Triticum aestivum L. ) en seis fechas de siembra en la región de Hermosillo, Sonora | PÉREZ CISNEROS, MARIO |
| Jan-2002 | Cuantificación e identificación de residuos de plaguicidas en el trigo y sus fracciones, producido y almacenado en el Estado de Sonora | VALDEZ HURTADO, SANTIAGO |
| Apr-1968 | Efecto de diferentes densidades de siembra y métodos de preparación del suelo en el cultivo del trigo (Triticum aestivum L.) | MORENO GARCIA, FERNANDO MIGUEL |
| Jul-1987 | Estudio climatológico del campo experimental UNISON para la determinación de la evapotranspiración del cultivo del trigo (Triticum aestivum, L.) empleando diferentes métodos | López Elías, Jesús |
| 2-Nov-2012 | Estudio de la calidad de dos variedades de trigo panadero (Triticum Aestivum L.) sembrados comercialmente | BARCO MENDOZA, GABRIEL AMILCAR |
| 3-Dec-2007 | Estudio del grado de modificación de las proteínas del gluten de trigo por una tripsina de vísceras de sierra (Scomberomorus sierra) | NORIS ROBLES, FAVIOLA |
| 2-Feb-2015 | Extracción y caracterización de lignina de paja de trigo (triticum durum) para mejorar las propiedades funcionales de películas de almidón | ESPINOZA ACOSTA, JOSE LUIS |
| 4-Nov-2003 | Formación de proteínas poliméricas en diferentes fases del desarrollo del grano de trigo | DELGADO RODRIGUEZ, JAVIER |
| 1-Apr-2013 | Influencia de la concentración de albúminas en las propiedades reológicas y calidad de panificación de harina de trigo | MAYBOCA LUCERO, GLORIA ELIZABETH |
| 1-May-1987 | Influencia de la fertilización nitrogenada en las propiedades reologicas de dos variedades de trigo | CORTEZ ROCHA, MARIO ONOFRE |
| Dec-1989 | Sexto ensayo nacional elite de 30 variedades y lineas de trigo (Triticum aestivum L.) ciclo 1988-89 | RUIZ TARAZÓN, MARTINA LUISA |
