Browsing by Subject capacidad fermentativa
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| - | EFECTO DEL TRATAMIENTO TÉRMICO EN LA CAPACIDAD FERMENTATIVA DE HARINAS DE AVENA, MAÍZ Y SORGO PARA SER UTILIZADAS EN LA SUSTITUCIÓN DE HARINA DE TRIGO |
