TERMODINÁMICA QUÍMICA EXPERIMENTAL

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.12984/7349

Título :	TERMODINÁMICA QUÍMICA EXPERIMENTAL
Editorial :	Universidad de Sonora
Descripción :	Este libro presenta los experimentos para desarrollar en el laboratorio de Termodinámica Química, los cuales apoyan a los estudiantes de las licenciaturas de Químico Biólogo Clínico y Químico en Alimentos en la comprensión de conceptos como calor de combustión y contenido energético de alimentos, a través de la aplicación de la primera ley de la termodinámica; así como, de la ley de Hess. De igual manera, se incluyen los experimentos para la determinación de propiedades como densidad, masa molar, capacidad calorífica y cambios de entalpía en reacciones químicas, con la intención de complementar la cátedra en el aula.
URI :	http://hdl.handle.net/20.500.12984/7349
Otros identificadores :	https://libros.unison.mx/index.php/unison/catalog/book/242 ISBN: 978-607-518-361-9
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